Flessibilità e costo del lavoro nella ristorazione europea, [Teil] 1
Year of publication: |
1998
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Authors: | Ottimo, Egidio ; Bissa, Marco |
Published in: |
Commercio : rivista di economia e politica commerciale. - Milano : Angeli, ZDB-ID 1131825-9. - Vol. 19.1998, 62, p. 63-122
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Subject: | Gastronomie | Restaurant industry | Arbeitskosten | Labour costs | Erwerbstätigkeit | Employment | Arbeitszeitgestaltung | Working time arrangement | Italien | Italy | EU-Staaten | EU countries |
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