Från mjölk till ost : drag ur den äldre mjölkhushållningen i Sverige
Gustav Ränk
| Year of publication: |
1966
|
|---|---|
| Authors: | Ränk, Gustav |
| Publisher: |
[Lund] : Berlingska Boktryckeri |
| Subject: | Milchgeschichte | Käse | Schweden |
| Extent: | 205 S. |
|---|---|
| Series: | Nordiska Museets handlingar. - Stockholm : Museet, ISSN 0346-8585, ZDB-ID 802298-7. - Vol. 66 |
| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Language: | Swedish |
| Notes: | [Mit dt. Zsfassg.] |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10013400368