Gastgewerbliche Betriebslehre : das Lehr- und Nachschlagewerk ; Gründung, Personal, Leistungen, Marketing, Finanzen
Year of publication: |
2009 ; 2. Aufl.
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Authors: | Wolf, Kurt |
Publisher: |
Stuttgart : Matthaes |
Subject: | Betriebsführung | Gastgewerbe | Praktische Fachkunde | Schulbuch |
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