Geschichte der deutschen Nahrungs- und Genußmittelindustrie 1750 - 1914
Karl-Peter Ellerbrock
| Year of publication: |
1993
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| Authors: | Ellerbrock, Karl-Peter |
| Publisher: |
Stuttgart : Steiner |
| Subject: | Deutschland | Lebensmittelindustrie | Geschichte |
| Description of contents: | Table of Contents [digitool.hbz-nrw.de] |
| Extent: | 477 S. : Ill., graph. Darst. |
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| Series: | Zeitschrift für Unternehmensgeschichte : ZUG / Beiheft. - Stuttgart : Steiner, ISSN 0342-3956. - Vol. 76 |
| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Type of publication (narrower categories): | Dissertation u.a. Prüfungsschriften |
| Language: | German |
| Thesis: | Zugl.: Münster (Westfalen), Univ., Diss., 1990/91 |
| ISBN: | 3-515-06116-9 |
| Source: |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004158564