Il mercato del formaggio Parmigiano-Reggiano : una analisi di breve periodo
Year of publication: |
1980
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Authors: | Rizzi, Pierluigi |
Published in: |
Rivista di economia agraria. - Firenze : Firenze Univ. Press, ISSN 0035-6190, ZDB-ID 860028-4. - Vol. 35.1980, 2, p. 327-352
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Subject: | Käsemarkt | Italien | Parma | Reggio Emilia |
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