Introduction : Ancrage et identité territoriale des systèmes agroalimentaires localisés
Year of publication: |
2011
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Authors: | Javier Sanz Cañada ; Muchnik, José |
Institutions: | Département Sciences Sociales, Agriculture et Alimentation, Espace et Environnement (SAE2), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) |
Subject: | SYAL | ALIMENTATION LOCALE | alimentation humaineterritoire | système agroalimentaire localiséancrage territorial |
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