Kennzahlen zur Steuerung von Hotel- und Gaststättenbetrieben
W. Leiderer
| Year of publication: |
1983 ; 2. Aufl.
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| Authors: | Leiderer, Wolfgang |
| Publisher: |
Stuttgart : Matthaes |
| Subject: | Hotelgewerbe | Klein- und Mittelbetrieb | Betriebliche Kennzahl | Gaststättengewerbe |
| Extent: | 184 S. : graph. Darst. |
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| Series: | Schriftenreihe der Fachhochschule München, Fachbereich Betriebswirtschaft, Studienschwerpunkt Hotel-Restaurant-Catering-Management. - Stuttgart : Matthaes. - Vol. 1 |
| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Language: | German |
| ISBN: | 3-87516-167-X |
| Source: |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004648952