Kommunikationsstrategien zu Agrobiodiversität in der Gastronomie
Christina Bantle
| Year of publication: |
2015
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|---|---|
| Authors: | Bantle, Christina |
| Institutions: | Verlag Dr. Kovač (publisher) |
| Publisher: |
Hamburg : Verlag Dr. Kovac |
| Subject: | Gastronomie | Restaurant industry | Agrarprodukt | Agricultural product | Artenvielfalt | Biodiversity | Konsumentenverhalten | Consumer behaviour | Biodiversität | Landwirtschaft | Nachhaltigkeit | Gaststättengewerbe | Verbraucherverhalten |
| Description of contents: | Table of Contents [d-nb.info] ; Description [verlagdrkovac.de] ; Description [swbplus.bsz-bw.de] |
| Extent: | XV, 266 S. graph. Darst. 21 cm x 14.8 cm, 359 g |
|---|---|
| Series: | Schriftenreihe Agrarwissenschaftliche Forschungsergebnisse. - Hamburg : Kovač, ISSN 1435-6201, ZDB-ID 1405936-8. - Vol. 61 |
| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Type of publication (narrower categories): | Hochschulschrift ; Thesis |
| Language: | German |
| Thesis: | Zugl.: Kassel, Univ., Diss., 2015 |
| ISBN: | 3-8300-8773-X ; 978-3-8300-8773-1 |
| Classification: | Agrarwirtschaft |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011403744