Extent:
54 S.
Ill., graph. Darst.
295 mm x 210 mm
Series:
Consumer science : Diskussionsbeitrag Nr. .... - Freising : TU München, Fak. für Wirtschaftswiss., Brau- und Lebensmittelindustrie, ZDB-ID 2230602-X. - Vol. 12
Type of publication: Book / Working Paper
Type of publication (narrower categories): Arbeitspapier ; Working Paper ; Graue Literatur ; Non-commercial literature
Language: German
Notes:
Auch im Internet unter der Adresse http://www.food.wi.tum.de verfügbar
ISBN: 978-3-938236-61-1 ; 3-938236-61-2
Source:
ECONIS - Online Catalogue of the ZBW
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003556469