L'industrie agroalimentaire au cÅ“ur du système alimentaire mondial
Year of publication: |
2012
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Authors: | Rastoin, Jean-Louis |
Institutions: | Département Sciences Sociales, Agriculture et Alimentation, Espace et Environnement (SAE2), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) |
Subject: | système alimentaire | échange agricole | marché agricole | relation nord sud | agroalimentaire | mondialisation |
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