La distance cognitive avec le territoire d'origine du produit alimentaire Une mesure par les réseaux de neurones (Kohonen)
| Year of publication: |
2007
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| Authors: | Dedeire, Marc ; Giraudel, Jean-Luc |
| Published in: |
Economie rurale : agricultures, alimentations, territoires. - Paris, ISSN 0013-0559, ZDB-ID 2161217. - 2007, 301, p. 36-54
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