La transformation des comportements alimentaires : cycles de vie et effets de génération. Le cas du vin
Year of publication: |
1997
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Authors: | Boulet, Daniel ; Laporte, Jean-Pierre ; Aigrain ; Mélani |
Institutions: | Département Sciences Sociales, Agriculture et Alimentation, Espace et Environnement (SAE2), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) |
Subject: | METHODOLOGIE | francevin | enquête | consommation alimentaire | consommationcycle de vie | évolutionpratique alimentaireâge |
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