Le marché du bétail et la consommation de la viande à Genève au XVIII. siècle
Anne-Marie Piuz
| Year of publication: |
1975
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| Authors: | Piuz, Anne-Marie |
| Published in: |
Schweizerische Zeitschrift für Geschichte. - Basel : Schwabe, ISSN 0036-7834, ZDB-ID 200186-X. - Vol. 25.1975, 1/2, p. 37-70
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| Subject: | Viehmarkt | Fleisch | Schweiz | Genf |
| Type of publication: | Article |
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| Notes: | Cet article constitue une version légèrement augmentée et corrigée d'un rapport présenté en octobre 1973 au Congrès de l'Association des Historiens Économistes Français |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
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