Les recherches sur l'histoire de la gastronomie en Pologne et ses problèmes principaux
Bohdan Baranowski. Trad. par J. Dabrowska
| Year of publication: |
1977
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| Authors: | Baranowski, Bohdan |
| Other Persons: | Dabrowska, J. (contributor) |
| Published in: |
Studia historiae oeconomicae. - Poznań : Wydawnictwo Poznańskie, ISSN 0081-6485, ZDB-ID 202241-2. - Vol. 12.1977, p. 53-66
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| Subject: | Gaststättengeschichte | Polen |
| Type of publication: | Article |
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| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001869076