Measurements of minimum sterilization times in continuously operating plants for animal waste processing
| Year of publication: |
1997
|
|---|---|
| Authors: | Jentsch, Th ; Zeuner, A. ; Bätz, H. ; Schmidt, E. ; Köhler, H. |
| Published in: |
Fleischwirtschaft : von der Erzeugung bis zur Vermarktung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs ; Organ des Bundesverbandes der Deutschen Fleischwarenindustrie e.V., Bonn. - Frankfurt, M : Dt. Fachverl, ISSN 0015-363X, ZDB-ID 41203x. - Vol. 77.1997, 3, p. 248
|