Milch und Milchprodukte : aktuelle Probleme bei Erzeugung, Behandlung und Verbrauch ; Vorträge und Diskussionen des 6. Symposions in Weihenstephan, vom 27.-28. April 1961
unter d. Ltg. u. m. e. Vorw. von Friedrich Kiermeier
| Year of publication: |
1962
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| Other Persons: | Kiermeier, Friedrich (contributor) |
| Institutions: | Deutsche Gesellschaft für Ernährung (contributor) |
| Publisher: |
Darmstadt : Steinkopff |
| Subject: | Milch und Milchprodukte | Absatz und Verbrauch | Berarbeitung und Verarbeitung | Kontrolle |
| Extent: | VIII, 179 S. graph. Darst. 8° |
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| Series: | Wissenschaftliche Veröffentlichungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. - Darmstadt : Steinkopff, ISSN 0043-6828, ZDB-ID 840166-4. - Vol. 8 |
| Conferences: | Symposion. Deutsche Gesellschaft für Ernährung ; (Weihenstephan) : 1961.04.27-28 |
| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Type of publication (narrower categories): | Konferenzschrift |
| Language: | German |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000576553