Milchprodukte auf der Basis alternativ erzeugter Rohmilch : eine ökonomische Analyse und Bewertung der Herstellungs- und Vermarktungsalternativen
Annette Czempiel
| Year of publication: |
1994
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| Authors: | Czempiel, Annette |
| Publisher: |
München : VVF |
| Subject: | Milchmarkt | Milk market | Kostenrechnung | Cost accounting | Deutschland | Germany | Theorie | Theory | Landwirtschaftliche Betriebslehre | Farm management | Landwirtschaft | Agriculture | Rohmilch | Biologische Landwirtschaft | Milchprodukt | Vermarktung |
| Extent: | XI. 232 S., LXVI graph. Darst 21 cm |
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| Series: | Hochschulschriften zur Betriebswirtschaftslehre. - München : Florentz, ISSN 0932-4526, ZDB-ID 594786-8. - Vol. 118 |
| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Type of publication (narrower categories): | Hochschulschrift ; Bibliografie enthalten ; Bibliography included ; Thesis |
| Language: | German |
| Thesis: | Zugl.: Bonn, Univ., Diss. : 1993 |
| ISBN: | 3-89481-075-0 |
| Classification: | Lebensmitteltechnologie |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000894105