Nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel -- Notwendigkeit und Rechtfertigung einer staatlichen Regulierung aus Konsumentensicht
| Year of publication: |
2008
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| Authors: | Hartmann, Monika ; Lensch, Anne Katrin ; Simons, Johannes ; Thrams, Sylvia |
| Published in: |
Agrarwirtschaft : Zeitschrift für Betriebswirtschaft, Marktforschung und Agrarpolitik. - Frankfurt, M : Deutscher Fachverl, ISSN 0002-1121, ZDB-ID 210572x. - Vol. 57.2008, 2, p. 130-140
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