Perspectives Agricoles de l'OCDE et de la FAO : Bilans par produit (Édition 2007)
Organisation de coopération et de développement économiques et Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
Bilans par produits 2007 présente une évaluation des tendances historiques et de projections futures pour les produits agricoles. Les variables fournies sont les suivantes : superficie récoltée (en milliers d'hectares), les rendements, la production, les stocks (début et fin de période), les importations/exportations et les prix (moyen pondéré, du produit ou du marché, de gros et à l'importation/exportation). Les données sont présentées à partir de 1970.