Qualitätsorientiertes Tourismus-Management : Wege zu einer kontinuierlichen Weiterentwicklung

Der Autor dieses Bandes ist der Vater des dreistufigen Qualitätsprogramms des Schweizer Tourismus. In dem nun vorliegenden Band zeigt er, was Qualität im Tourismus bedeutet, wie sie erreicht werden kann, welche Qualitätsmanagement-Ansätze es gibt und wie sie sich im Tourismusalltag umsetzen lassen. Dabei stellt er zahlreiche Instrumente und Hilfsmittel für die Praxis vor und erklärt, wie sie anzuwenden sind. Durch die vielen Fallbeispiele eignet sich das Buch ebenso für Studierende als auch als Nachschlagewerk für den Praktiker