RED DE VALOR DEL MANGO Y SUS DESECHOS CON BASE EN LAS PROPIEDADES NUTRICIONALES Y FUNCIONALES
Year of publication: |
2012
|
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Authors: | Martinez, Sumaya ; Teresa, Ma. ; Herrera, Sánchez ; Mónica, Leticia ; Torres García, Gerardo ; García Paredes, Diego |
Published in: |
Revista Mexicana de Agronegocios. - Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria - SOMEXAA. - Vol. 30.2012
|
Publisher: |
Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria - SOMEXAA |
Subject: | Mango | value chain | functional food. | Agribusiness |
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