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Fremdstoffverordnungen und sonstiges neues Lebensmittelrecht mit den amtlichen Begründungen und Erläuterungen : Stand vom 15. November 1961
Kloesel, Arno, (1961)
Praktisches Handbuch der Lebensmittel : Pflanzliche Lebensmittel, tierische Lebensmittel, Konserven, Getränke, Tiefkühlware, Qualitäten, Lebensmittelverkehr, Lebensmittelrecht, Sorgfaltspflicht
Glas, Alois, (1965)
Leitsätze für die Zusammensetzung von Mayonnaisen und Salaten : Gutachten vom 29. November 1961
(1962)