SAGGI E RICERCHE - Pratiche alimentari e prodotti tipici: un'indagine qualitativa sui consumatori
| Year of publication: |
2003
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| Authors: | Gabbai, Manuela ; Rocchi, Benedetto ; Stefani, Gianluca |
| Published in: |
Rivista di economia agraria : studi di economia agraria, politica agraria, sociologia rurale. - Milano : Angeli, ISSN 0035-6190, ZDB-ID 8600284. - Vol. 58.2003, 4, p. 511-552
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