Surpoids, normes et jugements en matière de poids : comparaisons européennes

Si la corpulence moyenne, mesurée par l'indice de masse corporelle (IMC), est de 23,2 pour les Françaises et de 26,2 pour les femmes britanniques, le poids idéal qu'elles déclarent se situe plus bas, et correspond à l'indice 19,5 en France et 20,7 au Royaume-Uni. Le sous-poids est particulièrement valorisé chez les Françaises par rapport aux autres Européennes. Les femmes sont de façon générale en Europe moins satisfaites de leur poids que les hommes, pour qui c'est le sous-poids qui peut poser problème. En France, l'indice de masse corporelle idéal pour les hommes est de 22,0 (à cette corpulence, ils sont aussi nombreux à trouver leur poids excessif qu'à le trouver insuffisant), alors qu'il est plus élevé chez les Britanniques (22,5), les Danois (22,8) et surtout les Grecs (23,4).