Una aproximación a la Encefalopatía Espongiforme bovina y a sus consecuencias
Tras el anuncio realizado por las autoridades británicas en 1996 de una posible conexión entre el «mal de las vacas locas» y la enfermedad humana variante de Creutzfeld-Jakob (vCJ), se generó una crisis en el sector ganadero europeo que obligó a tomar una serie de medidas destinadas a paliar los efectos de esta. El objetivo de este artículo es doble: por un lado, hacer una breve revisión de la historia y circunstancias de la enfermedad animal, sus orígenes y conexiones con la salud humana. Por otro, revisar las medidas tomadas en la Unión Europea y sus miembros, analizando las posibles consecuencias económicas de esta situación...In 1996, British authorities announced a possible relationship between “mad-cow disease” and a human disease, variant of Creutzfeld-Jakob (vCJ). This resulted in a deep crisis in the European livestock sector, which obliged the European Union and its members to adopted several important measures. The aim of this article is twofold: first, make a short revision of the history and circumstances of the animal disease, its origins and connections with the human health. Second, analysed the measures and its possible economic consequences.
Year of publication: |
2003
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Authors: | Nanclares, Nuria |
Published in: |
Revista Española de Estudios Agrosociales y Pesqueros. - Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino (formerly Ministry of Agriculture). - 2003, 198
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Publisher: |
Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino (formerly Ministry of Agriculture) |
Subject: | Mal de las vacas locas | prohibicion proteina animal | seguridad alimentaria | mad-cow disease | fed ban | food security | Food Security and Poverty | Livestock Production/Industries |
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