Untersuchung eines Thüringer Eiersortimentes in der Differenzierung nach Hennenhaltung und -fütterung
| Year of publication: |
2006
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| Authors: | Schöne, F. ; Richter, G. ; Westphal, Susann ; Kinast, Carmen ; Bargholz, J. ; Leiterer, M. |
| Published in: |
Deutsche Lebensmittel-Rundschau : DLR ; Analytik, Forschung, Prozesse, Recht. - Hamburg : Behr, ISSN 0012-0413, ZDB-ID 5064259. - Vol. 102.2006, 9, p. 416-425
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