Verbrauchsentwicklung und Substitutionsbeziehungen bei Speisekartoffeln
von Silke Hofmann
| Alternative title: | Verbrauchsentwicklung und Substitutionsbeziehungen bei Speisekartoffeln in der Bundesrepublik Deutschland : Analyse und Befragungsergebnisse |
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| Year of publication: |
1988
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| Authors: | Hofmann, Silke |
| Publisher: |
Hamburg [u.a.] : Parey |
| Subject: | Kartoffel | Potato | Markt | Market | Deutschland | Germany | Deutschland <Bundesrepublik> | Speisekartoffel | Kartoffelverbrauch | Prognose 1988-1991 | Kartoffelnachfrage | Substitutionsgut | Nachfrage | Substitution | Verbrauch |
| Extent: | 136 S graph. Darst 21 cm |
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| Series: | Agrarmarkt-Studien : aus dem Institut für Agrarpolitik und Marktlehre der Universität Kiel. - Hamburg : Parey, ISSN 0065-4345, ZDB-ID 408915-7. - Vol. 34 |
| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Type of publication (narrower categories): | Hochschulschrift |
| Language: | German |
| Thesis: | Zugl.: Kiel, Univ., Diss., 1988 u.d.T.: Hofmann, Silke: Verbrauchsentwicklung und Substitutionsbeziehungen bei Speisekartoffeln in der Bundesrepublik Deutschland |
| Notes: | Literaturverz. S. 121 - 126 |
| ISBN: | 3-490-03494-5 |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012879402