Viertausend Jahre Pfeffer : ein Beitrag zur Kulturgeschichte der Gewürze und Würzkunst ; der Wandel der sozio-ökonomischen, medizinischen und politischen Bedeutung des Pfeffers von der Antike bis zur Gegenwart
Verf.: Kerstin Krützfeldt
| Authors: | Krützfeldt, Kerstin |
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| Subject: | Gewürz | Spices | 0000-1988 |
| Published items: |
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| Type of publication: | Book / Working Paper |
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| Type of publication (narrower categories): | Hochschulschrift ; Thesis ; Graue Literatur ; Non-commercial literature |
| Language: | German |
| Thesis: | Hamburg, Fachhochsch., Diplomarb., 1988 |
| Notes: | Erschienen: Bd. 1 (1988) bis Bd. 2 (1988) |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
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