Vini e cibi della tradizione : strumenti metodologici per lo sviluppo del territorio
Ivana Bassi; Irina Cristea
| Year of publication: |
2010
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| Authors: | Bassi, Ivana ; Cristea, Irina |
| Published in: |
Cambiamenti nel sistema alimentare : nuovi problemi, strategie, politiche ; XLVI Convegno Sidea, Piacenza, 16 - 19 settembre 2009. - Milano : F. Angeli, ISBN 978-88-568-3107-8. - 2010, p. 177-192
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| Type of publication: | Article |
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| Type of publication (narrower categories): | Aufsatz im Buch ; Book section |
| Language: | Italian |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009382176