Wie gründe und führe ich eine Gaststätte : gezielt planen, gastgerecht einrichten, erfolgreich führen
Werner Gros
| Year of publication: |
1991 ; 3. Aufl.
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| Authors: | Gros, Werner |
| Publisher: |
Bonn : Rentrop |
| Subject: | Gaststätte | Unternehmensgründung | Management |
| Description of contents: | Table of Contents [digitool.hbz-nrw.de] |
| Extent: | 175 S. : Ill., graph. Darst. |
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| Series: | |
| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Notes: | Frühere Aufl. u.d.T.: Gros, Werner: Der Gastronomiebetrieb |
| ISBN: | 3-8125-0070-1 |
| Source: |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004103200