Zur Betriebswirtschaft der bäuerlichen Käseherstellung
von Ralf Bokermann
| Year of publication: |
1991
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| Authors: | Bokermann, Ralf |
| Published in: |
Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für Agrarpolitik und Landwirtschaft. - Stuttgart : Kohlhammer, ISSN 0005-9080, ZDB-ID 822-9. - Vol. 69.1991, 2, p. 245-260
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| Subject: | Käse | Cheese | Deutschland | Germany | Landwirtschaftliche Betriebslehre | Farm management |
| Type of publication: | Article |
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| Type of publication (narrower categories): | Aufsatz in Zeitschrift ; Article in journal |
| Language: | German |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001105027