Die Zusammensetzung von Produktpreisen und der Einfluss von Produktbewertungen, Kapazitäts- und Produktportfolioveränderungen und Akquisitionen auf die Preisentwicklung : eine empirische Analyse am Beispiel von schottischem Single Malt Whisky

Cover -- Abkürzungsverzeichnis -- 1 Einleitung -- 1.1 Relevanz der Thematik und Forschungsfragen -- 1.2 Design und Beitrag der Untersuchung -- 1.3 Aufbau der Untersuchung -- 2 Konzeptionelle und theoretische Grundlagen -- 2.1 Preistheoretische Grundlagen -- 2.1.1 Marktform des heterogenen Polypols -- 2.1.2 Preisbildung in heterogen polypolistischen Märkten -- 2.1.3 Weitere Ansätze zur Ermittlung von Preisgrenzen -- 2.2 Verhalten und Zahlungsbereitschaft der Konsumenten -- 2.2.1 Grundlagen der Consumer Theory -- 2.2.2 Erweiterungen durch die Consumer Theory nach Lancaster -- 2.2.3 Hedonisches Preismodell nach Rosen -- 2.3 Beitrag der Resource-Based Theory zur Erklärung von Preisgrenzen -- 3 Einflussfaktoren und Hypothesenentwicklung -- 3.1 Einfluss der Produktmerkmale auf den Produktpreis -- 3.1.1 Produktmerkmale des schottischen Single Malt Whisky -- 3.1.2 Empirische Studien zum hedonischen Preismodell -- 3.1.3 Externe Produktbewertungen als Einflussfaktor -- 3.1.3.1 Darstellung der Produktqualität über die externen Produktbewertungen -- 3.1.3.2 Einfluss externer Produktbewertungen auf die Zahlungsbereitschaft der Konsumenten und die Preissetzung der Anbieter -- 3.1.4 Einfluss sensorischer Produktmerkmale auf den Produktpreis -- 3.2 Zusammenhang zwischen Marktanteil und Produktpreis -- 3.3 Auswirkungen einer Erweiterung des Produktportfolios auf die Preisentwicklung -- 3.4 Auswirkungen einer Akquisition auf die Preisentwicklung -- 3.5 Übersicht der Hypothesen -- 4 Datengrundlage und Methodik der empirischen Erhebung -- 4.1 Datengrundlage der empirischen Erhebung -- 4.1.1 Querschnittdaten zur Analyse zeitkonstanter Einflussfaktoren -- 4.1.1.1 Herkunft und Bereinigung der Daten -- 4.1.1.2 Operationalisierung der Variablen -- 4.1.2 Längsschnittdaten zur Analyse zeitveränderlicher Einflussfaktoren -- 4.1.2.1 Erhebung und Bereinigung des Panels