Serrano, José; Vianey, Gisèle - Département Sciences Sociales, Agriculture et … - 2007
L'objectif de cet article et de saisir le jeu des différents discours et des représentations lors de l'élaboration de zones agricoles protégées. L'étude de deux cas empiriques en zone périurbaine met à jour les discours et leur traduction en termes de protection d'espaces agricoles : les...