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Gemeinschaftsverpflegung
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Soziale Dienstleistung
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Sozialeinrichtung
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Studierende
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Tourismusberufe
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Type of publication
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Book / Working Paper
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Type of publication (narrower categories)
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Bibliografie enthalten
Konferenzschrift
Graue Literatur
19
Non-commercial literature
19
Hochschulschrift
15
Thesis
13
Arbeitspapier
7
Working Paper
7
Aufsatz im Buch
6
Bibliography included
6
Book section
6
Article in journal
4
Aufsatz in Zeitschrift
4
Collection of articles of several authors
2
Dissertation u.a. Prüfungsschriften
2
Sammelwerk
2
Accompanied by computer file
1
Amtsdruckschrift
1
Conference proceedings
1
Elektronischer Datenträger als Beilage
1
Government document
1
Mehrbändiges Werk
1
Multi-volume publication
1
Umfrage
1
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Language
All
German
Author
All
Dorendorf, Hans-Georg
1
Göls, Roland
1
Hepperle, Susanne
1
Pfeifer, Rolf
1
Saalfeld, Andrea
1
Schwarzer, Elke
1
Thom, Volkmar
1
more ...
less ...
Institution
All
Fachkongress Soziale Unternehmen im Umbruch <3, 1996, Stuttgart>
1
Paul-Lempp-Stiftung
1
Published in...
All
Handbuchreihe für den Sozialbereich
1
Source
All
ECONIS (ZBW)
7
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1
-
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1
Marktchancen im Pflege- und Gesundheitswesen : innovative Dienstleistungsformen der Zukunft
Hepperle, Susanne
(
revision
)
-
1997
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012878379
Saved in:
2
Die Gestaltung technologischer Ketten für ausgewählte Speisensortimente im Rahmen von Vertriebslinien der gesellschaftlichen Speisenproduktion
Göls, Roland
-
1989
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000835330
Saved in:
3
Anforderungen an die Planung und Organisation der Schülerspeisung im sozialistischen Einzelhandelsbetrieb
Saalfeld, Andrea
-
1988
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000837352
Saved in:
4
Die Ausarbeitung von leistungsbezogenen Stellenplänen der Mensen, Küchen und gastronomischen Einrichtungen an Hoch- und Fachschulen als eine wesentliche Grundlage zur Erhöhung des...
Thom, Volkmar
-
1987
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000837286
Saved in:
5
Die Gestaltung von rationellen technologischen Lösungen bei der Rekonstruktion von Mensen
Dorendorf, Hans-Georg
-
1986
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000836190
Saved in:
6
Die Entwicklung der gastronomischen Versorgung im Betrieb in der DDR : ein historischer Abriß als Beitrag zur Ökonomie des Gaststättenwesens
Schwarzer, Elke
-
1984
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000836537
Saved in:
7
Die weitere Vervollkommnung der Wirtschaftsorganisation des gastronomischen Bereiches der Universitäten und Hochschulen als Mittel zur Erhöhung von Qualität und Effektivität der Ve...
Pfeifer, Rolf
-
1981
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000836134
Saved in:
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