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~language:"deu"
~person:"Grebitus, Carola"
~person:"Schulze, Holger"
~type_genre:"Aufsatz im Buch"
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Search: subject_exact:"Nahrungsmittelkontrolle"
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Deutschland
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Food safety
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Germany
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Lebensmittelsicherheit
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Consumer behaviour
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Fleischwirtschaft
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Konsumentenverhalten
2
Meat industry
2
Perception
2
Pork
2
Quality management
2
Qualitätsmanagement
2
Schweinefleisch
2
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Bibliometrics
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Bibliometrie
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Cognition
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Ernährungsindustrie
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Food industry
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Kognition
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Newspaper
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Product quality
1
Produktqualität
1
Standardisierung
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Standardization
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Theorie
1
Theory
1
Zeitung
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Type of publication
All
Article
4
Type of publication (narrower categories)
All
Aufsatz im Buch
Arbeitspapier
4
Book section
4
Working Paper
4
Graue Literatur
3
Non-commercial literature
3
Article in journal
1
Aufsatz in Zeitschrift
1
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Language
All
German
English
2
Author
All
Grebitus, Carola
Schulze, Holger
Spiller, Achim
4
Doluschitz, Reiner
2
Jahn, Gabriele
2
Kühl, Rainer W.
2
Lippert, Christian
2
Odening, Martin
2
Schramm, Matthias
2
Theuvsen, Ludwig
2
Albersmeier, Friederike
1
Anders, Sven
1
Bartelt, Edda
1
Bavorová, Miroslava
1
Benner, Eckhard
1
Bergmann, Karin
1
Bruhn, Maike
1
Bruhn, Mauke
1
Böhm, Justus
1
Dabbert, Stephan
1
Enneking, Ulrich
1
Falke, Josef
1
Fietz, Anica V.
1
Fleck, J.
1
Franz, Rainer
1
Frost, Matthias
1
Glitsch, Kristina
1
Goldberg, Isabell
1
Großauer, Stefan
1
Grüner, Sven
1
Günther, Doris
1
Hanf, Claus-Hennig
1
Hanf, Jon
1
Heidemann, Gerrit
1
Heitmann, Michael
1
Henning, Christian H. C. A.
1
Herrmann, Roland
1
Hirschauer, Norbert
1
Hoffmann, Christa
1
Hümmelink, Antje
1
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All
Die Ernährungswirtschaft im Scheinwerferlicht der Öffentlichkeit
1
Umwelt- und Produktqualität im Agrarbereich : 44. Jahrestagung der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e. V. vom 27. bis 29. September 2004 in Berlin
1
Vorträge zur Hochschultagung 2006 der Agrar- und Ernährungswissenschaftlichen Fakultät der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
1
Zukunftsperspektiven der Fleischwirtschaft : Verbraucher, Märkte, Geschäftsbeziehungen
1
Source
All
ECONIS (ZBW)
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1
Wer darf Lebensmittelkrisen managen? : Einfluss der Medienberichterstattung auf die Wege aus den Gammelfleischskandalen
Böhm, Justus
;
Schulze, Holger
;
Kleinschmit, Daniela
; …
- In:
Die Ernährungswirtschaft im Scheinwerferlicht der …
,
(pp. 273-297)
.
2009
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003934697
Saved in:
2
Risikoorientierte Prüfung in Zertifizierungssystemen: eine Auswertung der QS-Datenbank
Schulze, Holger
;
Albersmeier, Friederike
;
Spiller, Achim
- In:
Zukunftsperspektiven der Fleischwirtschaft : …
,
(pp. 211-230)
.
2008
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003746188
Saved in:
3
Wahrnehmung und Nutzung von Qualitätsindikatoren bei Schweinefleisch
Bruhn, Maike
;
Grebitus, Carola
- In:
Vorträge zur Hochschultagung 2006 der Agrar- und …
,
(pp. 145-151)
.
2006
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003372890
Saved in:
4
Die Bedeutung kognitiver Strukturen im Rahmen des Qualitätsurteils der Verbraucher - am Beispiel von Schweinefleisch
Bruhn, Mauke
;
Grebitus, Carola
;
Hümmelink, Antje
- In:
Umwelt- und Produktqualität im Agrarbereich : 44. …
,
(pp. 91-99)
.
2005
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003295745
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