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Rheinland-Pfalz / Statistisches Landesamt
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VARTA-Führer GmbH <Ostfildern>
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NWB-Gewerbedienst
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Reihe Entwicklung von Gastgewerbe und Tourismus
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Food and beverages sector
2
Beiträge zur Arbeitsmarkt- und Berufsforschung
1
Betriebswirtschaftliche Schriften
1
Die Geschäftsidee / Unternehmenskonzept
1
Duisburger Beiträge zur soziologischen Forschung
1
Etudes fiscales : revue consacrée a la fiscalité luxembourgeoise
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Harvard historical studies
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Kapitalversorgung der mittelständischen Wirtschaft
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Marriage & family review : a review of recent literature
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Osnabrücker Kulturdenkmäler : Beiträge zur Kunst- und Kulturgeschichte der Stadt Osnabrück
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RWI-Materialien
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Reihe Politik der Geschlechterverhältnisse
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Schriften der Gesellschaft für Soziale Reform
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Schriften der Hans-Böckler-Stiftung
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Schriften zum Produktionsmanagement
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Schriften zur Handelsforschung
1
Schriftenreihe "Humanisierung des Arbeitslebens"
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Schriftenreihe der Fachhochschule München, Fachbereich Betriebswirtschaft, Studienschwerpunkt Hotel-Restaurant-Catering-Management
1
Schriftenreihe der Fachhochschule München, Fachbereich Betriebswirtschaft, Studienschwerpunkt: Hotel- und Restaurant-Management
1
Schriftenreihe der Industrie- und Handelskammer Siegen
1
Schriftenreihe der Otto-Brenner-Stiftung
1
Schriftenreihe des Deutschen Wirtschaftswissenschaftlichen Instituts für Fremdenverkehr an der Universität München
1
Social science paperbacks
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Working environment information : working paper
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The upstart guide to owning and managing a
restaurant
Alonzo, Roy S.
-
2007
-
2. ed.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004922624
Saved in:
2
Managing quality service in hospitality : how organizations achieve excellence in the guest experience
Ford, Robert C.
;
Sturman, Michael C.
;
Heaton, Cherrill P.
-
2012
-
internat. ed.
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3
The professional kitchen manager
Ninemeier, Jack D.
;
Hayes, David K.
;
Miller, Allisha A.
-
2012
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4
Exploring the hospitality industry
Walker, John R.
;
Walker, Josielyn T.
-
2012
-
2. ed.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009543803
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5
Culinary taste : consumer behaviour in the international
restaurant
sector
Sloan, Donald
-
2004
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004726572
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6
The new
restaurant
entrepreneur : an inside look at
restaurant
deal-making and other tales from the culinary trenches
Sweeney, Kep
-
2004
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004799713
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7
Management in der Hotellerie und Gastronomie : betriebswirtschaftliche Grundlagen
Hänssler, Karl Heinz
(
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)
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2011
-
8. vollst. aktual. und überarb. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009662381
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8
Service-Check Gastronomie & Hotellerie
Possler, Christine
;
Thombansen, Ulla
-
2011
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9
International encyclopedia of hospitality management
Pizam, Abraham
(
contributor
)
-
2010
-
2. ed.
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10
Personalverrechnung im Gastgewerbe und in der Hotellerie
Köck, Elfriede
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Steinlechner, Günter
-
2010
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2., aktualisierte Aufl.
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