Boulet, Daniel; Aubey, Catherine - In: Économie et Statistique 176 (1985) 1, pp. 47-56
[fre] Les modes de vie des français, et en particulier leurs modes de consommation, ont profondément changé depuis 1950. Ainsi, le vin n'est plus considéré comme la boisson de table quotidienne. Du coup, la nature, la quantité et la qualité des boissons alcooliques absorbées à domicile...