Cardoza, Mónica I. López; Sierra, Rocío Aguiar; … - In: Observatorio de la Economía Latinoamericana (2014) 199
En esta investigación se analizan el grado de satisfacción de los clientes de los restaurantes tipo terraza y climatizados de una cadena de restaurantes en la ciudad de Mérida, y se compara con la percepción de los gerentes sobre como ellos consideran satisfacen las necesidades de los...