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Search: subject_exact:"Werkküche"
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Gemeinschaftsverpflegung
224
Communal catering
209
Schule
82
School
81
Pupils
45
Schüler
45
USA
45
United States
44
Ernährungspolitik
42
Nutrition policy
42
Ernährung
36
Nutrition
36
Impact assessment
32
Wirkungsanalyse
32
Children
30
Kinder
30
Allgemeinbildende Schule
28
School of general education
28
Eating habit
25
Ernährungsverhalten
25
Deutschland
23
Germany
23
Estimation
19
Schätzung
19
Body weight
17
Körpergewicht
17
India
14
Indien
14
Gesundheit
13
Health
13
National School Lunch Program
13
Food consumption
12
Gesundheitsrisiko
12
Großbritannien
12
Health risk
12
Lebensmittelkonsum
12
School attendance
12
Schulbesuch
12
DDR
11
Ernährungssicherung
11
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Online availability
All
Free
73
Undetermined
22
Type of publication
All
Book / Working Paper
145
Article
72
Journal
7
Type of publication (narrower categories)
All
Graue Literatur
79
Non-commercial literature
79
Article in journal
64
Aufsatz in Zeitschrift
64
Arbeitspapier
37
Working Paper
37
Hochschulschrift
20
Amtsdruckschrift
19
Government document
19
Thesis
18
Aufsatz im Buch
8
Book section
8
Collection of articles of several authors
8
Sammelwerk
8
Bibliografie enthalten
6
Bibliography included
6
Collection of articles written by one author
2
Dissertation u.a. Prüfungsschriften
2
No longer published / No longer aquired
2
Sammlung
2
Statistics
2
Statistik
2
Abstract
1
Accompanied by computer file
1
Aufsatzsammlung
1
Business report
1
Case study
1
Conference proceedings
1
Elektronischer Datenträger als Beilage
1
Enzyklopädie
1
Fallstudie
1
Geschäftsbericht
1
Handbook
1
Handbuch
1
Konferenzschrift
1
Market information
1
Marktinformation
1
Mehrbändiges Werk
1
Multi-volume publication
1
Newspaper
1
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Language
All
English
155
German
55
Russian
5
Undetermined
5
French
3
Bulgarian
1
Slovenian
1
Ukrainian
1
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Author
All
Millimet, Daniel L.
14
Tchernis, Rusty
14
Jayaraman, Rajshri
7
Simroth, Dora
6
Alderman, Harold
5
Guthrie, Joanne
5
Bliss, Frank
4
Figlio, David N.
4
Husain, Muna
4
Newman, Constance
4
Ollinger, Michael
4
Schanzenbach, Diane Whitmore
4
Spiller, Achim
4
Winicki, Joshua
4
Afridi, Farzana
3
Alex-Petersen, Jesper
3
Bober, Siegfried
3
Bovay, John
3
Frisvold, David E.
3
Gundersen, Craig
3
Hussain, Muna
3
Kropp, Jaclyn
3
Lehrer, Kim
3
Lundborg, Petter
3
Mølland, Eirin
3
Peterson, Cora
3
Rooth, Dan-Olof
3
Roy, Manan
3
Salvanes, Kjell G.
3
Smith, Travis A.
3
Zaki, Mary
3
Adamba, Clement
2
Aurino, Elisabetta
2
Barling, David
2
Barooah, Bidisha
2
Bütikofer, Aline
2
Crepinsek, Mary Kay
2
Currie, Janet
2
Gelli, Aulo
2
Gilligan, Daniel O.
2
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Institution
All
National Bureau of Economic Research
8
International Labour Office
2
USA / Congress / House of Representatives / Committee on Education and Labor
2
Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
1
Betriebsberatung-Gastgewerbe-GmbH <Düsseldorf> / Unternehmensberatung Grossverpfleger
1
Education, Science and Arts Committee, session 1981-82, House of Commons
1
European Foundation for the Improvement of Living and Working Conditions
1
Europäische Kommission / Gemeinsame Forschungsstelle
1
Europäischer Rechnungshof
1
Fachkongress Soziale Unternehmen im Umbruch <3, 1996, Stuttgart>
1
Institut für Betriebswirtschaft und Agrarstruktur
1
Institut für Industriebetriebsforschung <Hamburg>
1
Institut national de la statistique et des études économiques <Frankreich>
1
International Labour Organisation
1
International Labour Organisation / Sectoral Activities Programme
1
Konrad-Adenauer-Stiftung / Bereich Internationale Zusammenarbeit
1
Moskovskij Institut Narodnogo Chozjajstva Imeni G. V. Plechanova
1
Naučno-Issledovatelʹskij Institut Torgovli i Obščestvennogo Pitanija <Moskau>
1
Paul-Lempp-Stiftung
1
Rhombos-Verlag
1
Russische SFSR / Ministerstvo Vysšego i Srednego Special'nogo Obrazovanija
1
SV Group
1
USA / Congress / Senate / Committee on Agriculture, Nutrition and Forestry
1
USA / Subcommittee on Elementary, Secondary, and Vocational Education
1
Univerza Edvarda Kardelja <Ljubljana> / Ekonomska Fakulteta Borisa Kidriča
1
Unternehmensberatung für Grossverpfleger und Gastgewerbe GmbH <Düsseldorf>
1
Verlag Dr. Kovač
1
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All
Economic research report
8
NBER working paper series
8
NBER Working Paper
6
Working paper / National Bureau of Economic Research, Inc.
6
Discussion paper series / IZA
5
AVE-Studie
4
American journal of agricultural economics
4
Applied economic perspectives and policy
4
Food policy : economics planning and politics of food and agriculture
4
IZA Discussion Paper
4
Wege aus Armut, Vulnerabilität und Ernährungsunsicherheit
4
IFPRI discussion paper
3
International journal of hospitality management
3
Journal of human resources : JHR
3
Journal of public economics
3
Report / International Labour Organisation, Sectoral Activities Programme, Hotel, Catering and Tourism Committee
3
Schriften zur Oecotrophologie
3
Beiträge zur Kriegswirtschaft
2
CAEPR Working Paper
2
Economic development and cultural change
2
Economics of education review
2
Food Service Europe & Middle East : trade journal for the Horeca sector
2
Food service : Märkte, Menschen, Marken ; Fachmagazin für professionelle Gastronomie
2
Forschungsergebnisse der WU Wirtschaftsuniversität Wien
2
GV-Praxis : business, care, education
2
International journal of consumer studies
2
Journal of policy analysis and management : the journal of the Association for Public Policy Analysis and Management
2
Krankenhausmanagement : Strategien, Konzepte, Methoden
2
(1984)
1
505
1
AID evaluation special study
1
Advances in Food Security and Sustainability Ser
1
Agricultural and resource economics review : ARER
1
Akademische Abhandlungen zu den Agrarwissenschaften
1
Andrew Young School of Policy Studies Research Paper Series
1
Annual review of resource economics
1
Arbeitsbericht / Institut für Haushalts- und Konsumökonomik, Universität Hohenheim
1
Arbeitspapier / Universität Hohenheim, Institut für Betriebswirtschaftslehre, Lehrstuhl für Industriebetriebslehre
1
Archives & documents / Institut National de la Statistique et des Etudes Economiques
1
Betriebswirtschaftliche Forschung und Praxis : BFuP
1
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Source
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ECONIS (ZBW)
214
USB Cologne (EcoSocSci)
10
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191
-
200
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224
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191
Die Ausarbeitung von leistungsbezogenen Stellenplänen der Mensen, Küchen und gastronomischen Einrichtungen an Hoch- und Fachschulen als eine wesentliche Grundlage zur Erhöhung des...
Thom, Volkmar
-
1987
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000837286
Saved in:
192
Technologie und Informationsverarbeitung in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung
Scherf, Rainer
-
1987
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000837290
Saved in:
193
Socio-economic and technological developments in the European catering industry : evidence from the United Kingdom, Spain and France
Goodman, David
;
Rama, Ruth
-
1987
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000841125
Saved in:
194
School lunch program participation in New York State
Zucchino, Lori
;
Ranney, Christine K.
-
1987
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000760213
Saved in:
195
School feeding programs in developing countries : an analysis of actual and potential impact
Levinger, Beryl
-
1986
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000909081
Saved in:
196
Die Gestaltung von rationellen technologischen Lösungen bei der Rekonstruktion von Mensen
Dorendorf, Hans-Georg
-
1986
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000836190
Saved in:
197
Der Kontakt zwischen Mitarbeitern und Gästen in der Gemeinschaftsverpflegung
Poggendorf, Armin
- In:
Schriften zur Oecotrophologie
(
1986
),
pp. 27-47
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001023686
Saved in:
198
Der Gast als Subjekt und Objekt bei der Leistungserstellung in der Gemeinschaftsverpflegung
Bober, Siegfried
- In:
Schriften zur Oecotrophologie
(
1986
),
pp. 3-26
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001023687
Saved in:
199
Beschaffungs- und Lagerwirtschaft in der Gemeinschaftsverpflegung
Bober, Siegfried
-
1986
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004054651
Saved in:
200
Marketing-Praxis in der Gemeinschaftsverpflegung
Bober, Siegfried
-
1986
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004062246
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