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Une enquête à grande échelle montre que les motivations économiques sont importantes dans la décision de conversion à l’AB pour les agriculteurs laitiers et légumiers enquêtés. De bons résultats financiers obtenus sous mode de production convention la conversion.
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L'élaboration du programme de développement rural pour la période 2007-2013 passe par une phase préalable de diagnostic des espaces ruraux. Le travail retracé ici représente une contribution originale à la construction de cet état des lieux. L'étude est construite à l'échelle des...
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Ce document constitue une des trois parties de l’étude commanditée par le Ministère de l’Agriculture pour l’élaboration d’une méthodologie et la production de références en circuits courts. Cette partie est consacrée aux exploitations produisant des légumes frais pour les...
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La présente étude s'inscrit dans la littérature récente sur les déterminants de la croissance selon la position … population en âge de travailler et des rigidités sur les marchés des biens et du travail sur la croissance de la productivité … et des rigidités sur la croissance de la PGF semble traduire à la fois une influence directe et un effet transitant …
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Département à forte tradition maraîchère, la Loire-Atlantique a installé une des plus grandes superficies de serres de la moitié nord de la France. Comme la plupart des régions septentrionales européennes, elle a été freinée dans son développement par les deux chocs pétroliers mais...
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