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Entwicklungstendenzen im Ernährungsgewerbe und im Lebensmittelhandel in Deutschland : Implikationen für die strategische Ausrichtung der Unternehmen
Menrad, Klaus - In: Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für … 79 (2001) 4, pp. 597-627
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001644981
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Das Innovationssystem der Lebensmittelindustrie in Deutschland
Menrad, Klaus - In: Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für … 81 (2003) 4, pp. 582-613
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001883356
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Stoffliche Nutzung von nachwachsenden Rohstoffen
Menrad, Klaus; Joiko, Christiane; Decker, Thomas Anton; … - In: Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für … 86 (2008) 3, pp. 480-501
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003798015