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Gastgewerbe - anhaltende konjunkturelle Talfahrt endlich gestoppt? Branchen im Blickpunkt

Balz, Matthias - In: ifo Schnelldienst 56 (2003) 18, pp. 25-30

In den letzten zehn Jahren musste das Gastgewerbe, der zentrale Bereich der Tourismuswirtschaft, rückläufige Umsätze hinnehmen. 2002 beschleunigte sich diese Entwicklung: Die Umsätze gingen nominal um 3,6% gegenüber dem Vorjahr zurück. Parallel dazu errechnete sich seit 1994 eine...

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Branchen im Blickpunkt: Daten und Fakten zum deutschen Fleischmarkt

Balz, Matthias - In: ifo Schnelldienst 59 (2006) 21, pp. 37-41

-Skandalen" konfrontiert, wobei die im Sommer 2006 beanstandeten 1 500 t Fleisch 0,3 Promille der in Deutschland pro Jahr für den menschlichen …

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Branchen im Blickpunkt: Das Brauereigewerbe. Temporär in der Gunst des heißen Sommerwetters und der Begeisterung in Deutschland für die Fußball-Weltmeisterschaft

Balz, Matthias - In: ifo Schnelldienst 63 (2010) 15, pp. 37-39

Nachdem für den Mai 2010 noch gemeldet wurde, dass der Bierabsatz in Deutschland auf den niedrigsten Maiwert seit 1993 … Südafrika und der außergewöhnlich heiße Sommer sorgten für ein Hoch beim Bierabsatz in Deutschland. Nach den Ergebnissen des ifo … Konjunkturtests machte der gesamte Getränkebereich im Juli 2010 in Deutschland einen außergewöhnlich großen Produktions- und …

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Branchen im Blickpunkt: Der Biermarkt in Deutschland – weitgehend stabil auf dem Niveau von 2010

Balz, Matthias - In: ifo Schnelldienst 65 (2012) 16, pp. 48-52

In den vergangenen zehn Jahren ging der Bierverbrauch in Deutschland um fast 13% auf 87,7 Mill. hl im Jahr 2011 zurück …

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