Entre las dificultades de indole practico que encuentran los modelos de valoracion se encuentran las de la elevada cantidad de informacion que necesitan para su aplicacion, y la problematica de integrar en el proceso informacion de tipo cualitativo. La valoracion multicriterio permite soslayar...

Los <<box-schemes> consisten en la entrega regular a domicilio (o un punto central de venta) mediante suscripcion de una caja frutas y/ o verduras frescas de temporada, preferentemente ecologicas, cultivadas en los alrededores. El principal objetivo de este trabajo es esudiar la aceptacion del concepto <<box-scheme> en la...</<box-scheme></<box-schemes>

Este trabajo presenta un analysis del entorno de las empresas de la cadena de suministros agroalimentaria a partir del dinamismo percibido y aplicando el modelo de Rasch (1960/1980). Los integrantes de dicha cadena en Canarias (agricultura, industria agroalimentaria y distribucion) perciben,...

En este studio se aplica una function de precios hedonicos al vino tinto DO de Castilla-La Mancha con el fin de medir la influencia de las variables vinculadas ak origen del vino, calidad enological, variedad de uva, cosecha, ano de fermentacion y tamano del productor sobre el precio final. De...

En este trabajo se analiza si el fresón producido en España, en general, y en Huelva, en particular, cumple con los requisitos necesarios para que pueda ser negociado como activo subyacente en un mercado de futuros. En primer lugar, nos hemos ocupado de estudiar el comportamiento de los...

Los programas de certificacion ecologica no son sino programas de eco-etiquetado, maediante los cuales se certifica que los productos englobados en estat etiquetas cumplen una determinada normatica, que persigue funamentalmente la reduccion del impacto ambiental provocado por la actividad...

En este trabajo se comparan las industrias agroalimentarias andaluza y valenciana con la espanola en 1995 utilizando tecnicas input-output. Tras revisar la literatura sobre interdependencia sectorial, antes de abordar su analisis empirico se examina la especializacion productiva, obteniendo...

El descenso del sector agrario en Espana puede llegar a ocasionar problemas de indole ambiental, cultural y economico. Las soluciones no deben estar de espaldas a los requerimientos del mercado, por lo que el estudio de las preferencias del consumidor es fundamental. En este trabajo se analiza...

En primer lugar se explica la estructura y funcionamiento del ISD y sus antecedentes históricos, para pasar a continuación a describir la situación en la que el mismo se aplica en lo relativo a las explotaciones agrarias. Se describen las implicaciones recaudatorias que supondrían la...