Chapter 1: Introduction -- Part I: Structure of the Wine Sectors Worldwide -- Chapter 2: The French Wine Industry -- Chapter 3: The Italian Wine Industry -- Chapter 4: The Spanish Wine Industry -- Chapter 5: The US Wine Industry -- Chapter 6: The Australian Wine Industry -- Chapter 7: The...

Potenzieller „Change Agent“? – Regime‐, Nischen‐ und Hybrid‐Akteure im Vergleich -- Innovations‐ und Adaptionsfähigkeit in der Agrar‐ und Ernährungswirtschaft -- Determinanten der Nachhaltigkeitsorientierung von Landwirten -- Algen‐ und Insektenproduzenten als innovative...