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Università cattolica del Sacro Cuore / Scuola di specializzazione e master in economia agro-alimentare
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Tipicamente buono : concezioni di qualità lungo la filiera dei prodotti agro-alimentari in Toscana
Rocchi, Benedetto
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Romano, Donato
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2006
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2
Atteggiamento dei consumatori e politiche di qualità della carne in Italia e in Europa negli anni '90
Miele, Mara
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Parisi, Vittoria
(
contributor
)
-
2000
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1. ed
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Le percezioni di qualità dominanti, le forme dei mercati e le strategie delle imprese : il caso del miele nella grande distribuzione organizzata
Sillani, Sandra
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Grillenzoni, Francesca Vittoria
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56
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2001
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pp. 645-679
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4
Qualità e valorizzazione nel mercato dei prodotti agroalimentari tipici
De Stefano, Francesco
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2000
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Marketing non-convenzionale : viral, guerrilla, tribal societing e i 10 principi fondamentali del marketing postmoderno
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