eines Experiments im Rahmen einer Konsumentenbefragung, in dem das Wahlverhalten und die Zahlungsbereitschaft für Schokolade … mehr als ein Drittel der Befragten hatte eine noch höhere Zahlungsbereitschaft für Schokolade, die sowohl das Fair … both product preferences and the willingness to pay for chocolate with different process standards. The aim was to get an …

Schokolade aus ecuadorianischem Kakao untersucht. Insgesamt ist die Qualitätswahrnehmung von Schokolade das Ergebnis eines … starker Country-of-Origin-Effekt bei Schokolade aus ecuadorianischen Kakao nachgewiesen werden. … Differenzierungspotentiale u.a. für Kakao-Erzeuger aus Entwicklungs- und Schwellenländern. Inwiefern ein Country-of-Origin-Effekt für den …

consists of farmers, middlemen, manufactures, retailers and consumers, which can be represent by cocoa – chocolate supply chain …. This paper is the initial stage in identifying cocoa – chocolate supply chain and proposes a conceptual framework on its …

members. Using an instrumental case study of the international cocoa and chocolate industry’s response to the child labour …