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Hospitality management : case study assignments
Messenger, Sally; Shaw, Humphrey - 1991
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004131067
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Fachwörterbuch für Hotellerie & Gastronomie : deutsch-französisch ; français-allemand
Moreau, Pierre H.; Schaetzing, Edgar E. - 1992
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004131746
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Human resource management for tourism, hospitality and leisure : an international perspective
Baum, Tom - 2006
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004132192
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E-commerce and information technology in hospitality & tourism
Zhou, Zongqing - 2004
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004132248
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Purchasing and costing for the hospitality industry
Drummond, Denise - 1998
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004139393
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Fachserie / Statistisches Bundesamt, Wiesbaden / 2, Unternehmen und Arbeitsstätten. Reihe 1. 4, Kostenstruktur im Gastgewerbe
Deutschland / Statistisches Bundesamt - Stuttgart : Metzler-Poeschel - 1989(1992) - 1997(2001); damit Ersch. eingest.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004141463
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Hospitality marketing management
Reid, Robert D. - 2005 - 4th ed
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004121565
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International encyclopedia of hospitality management
Pizam, Abraham (contributor) - 2005
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004091320
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Strategic planning systems in hospitality and tourism
Phillips, Paul A.; Moutinho, Luiz - 1998
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004063682
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Zur Arbeitsmarktsituation im Gaststätten- und Beherbergungsgewerbe
Bloß, Horst (contributor) - 1981
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004026367