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Reagieren die Nachfrager von Nahrungsmitteln in Industrieländern wirklich preisunelastisch?
Herrmann, Roland - In: Agrarwirtschaft : Zeitschrift für Betriebswirtschaft, … 46 (1997) 11, pp. 369-371
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001229175
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Do they always say no? : German consumers and second-generation GM foods
Hartl, Jochen; Herrmann, Roland - In: Agricultural economics : the journal of the … 40 (2009) 5, pp. 551-560
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003905354
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Do they always say no? : German consumers and second-generation GMO foods
Hartl, Jochen; Herrmann, Roland - 2009
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003910470
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Weinpreise, Weinqualität und Verbraucherverhalten
Herrmann, Roland; Hoffmann, Dieter; Szolnoki, Gergely - In: Wein : Qualitätssicherheit, Gesundheit und Genuss ; …, (pp. 47-64). 2009
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003915347
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Informationsgewinn und Markttransparenz durch Labeling? : eine kritische Würdigung der neuen Lebensmittelkennzeichnung "Ohne Gentechnik"
Will, Sabine; Henseleit, Meike; Herrmann, Roland - In: Agrar- und Ernährungsmärkte nach dem Boom : 49. …, (pp. 213-225). 2010
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008649280
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Quantifizierung des Einflusses der äußeren Produktgestaltung auf die Geschmacksbewertung und auf die Kaufbereitschaft bei Wein mittels eines Charakteristikamodells
Szolnoki, Gergely; Hoffmann, Dieter; Herrmann, Roland - In: German journal of agricultural economics : GJAE 60 (2011) 1, pp. 1-19
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009376184
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Markets segmented by regional-origin labelling with quality control
Anders, Sven; Thompson, Stanley; Herrmann, Roland - In: Applied economics 41 (2009) 1/3, pp. 311-321
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003829398
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Neue empirische Befunde zur Preissetzung und zum Verbraucherverhalten im Lebensmitteleinzelhandel
Herrmann, Roland; Möser, Anke; Werner, Elke - In: Agrarwirtschaft : Zeitschrift für Betriebswirtschaft, … 51 (2002) 2, pp. 99-111
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001642933
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Qualität von Nahrungsmitteln : Grundkonzepte, Kriterien, Handlungsmöglichkeiten
Böcker, Andreas; Herrmann, Roland; Gast, Michael; … - 2004
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002034975
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Some neglected issues in food demand analysis : retail-level demand, health information and product quality
Herrmann, Roland; Röder, Claudia - 1997
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000980673