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Individual demands from household aggregates : time and age variation in the composition of diet
Chesher, Andrew - In: Journal of applied econometrics 13 (1998) 5, pp. 505-524
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001250504
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School lunch quality and academic performance
Anderson, Michael L.; Gallagher, Justin; Ramirez … - 2017
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011634636
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Can nutritional label use influence body weight outcomes?
Drichoutis, Andreas C.; Nayga, Rodolfo M.; Lazaridis, … - In: Kyklos : international review for social sciences 62 (2009) 4, pp. 500-525
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003897870
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Product and process certification in imperfectly competitive markets : an application to the US pork markets
Nilsson, Tomas - 2005
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003905681
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Effects of additional quality attributes on consumer willingness-to-pay for food labels
Gao, Zhifeng - 2007
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009690598
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Incentives, effectiveness, and welfare impact of information supply about product quality
Xiao, Mo - 2003
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003379204
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Kaufverhalten bei Innovationen auf dem Lebensmittelmarkt : Entwicklung eines kausalanalytischen Messinstruments für Functional Food
Herrmann, Anja Karina - 2003 - 1. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001851485
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Much ado about nothing? - The influence of functional food on profitability of German food industry
Wittkopp, Antje (contributor) - 2002 - [Elektronische Ressource]
Product innovation is a competitive strategy in food industry. Successful product development management is a key determinant of a firm's performance. In recent years functional foods, which are innovative food products that provide health benefits beyond basic nutrition, have become...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001711198
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Die Nachfrage nach Ernährungsqualität als Gesundheitsaspekt in der Lebensmittelnachfrage
Thiele, Silke - In: Liberalisierung des Weltagrarhandels : Strategien und …, (pp. 295-303). 2002
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001725396
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Nutrition and health claims : call for and justification of governmental intervention from the consumers' perspective : Notwendigkeit und Rechtfertigung einer staatlichen Regulieru...
Hartmann, Monika; Lensch, Anne Katrin; Simons, Johannes; … - In: Agrarwirtschaft : Zeitschrift für Betriebswirtschaft, … 57 (2008) 2, pp. 130-140
Zur Verhinderung der Irreführung von Verbrauchern und zur Harmonisierung des europäischen Rechts wurde im Dezember 2006 die Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 zur Regelung nährwert- und gesundheitsbezogener Angaben (NGAs) über Lebensmittel erlassen. Vor diesem Hintergrund erfolgt im vorliegenden...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003651593