Lebensmittelskandale bedrohen nicht nur die Gesundheit des Verbrauchers, sondern verursachen oft auch enorme Verluste bei den Produzenten. Zusätzlich zu Initiativen von Firmen und Wirtschaftszweigen versuchen Regierungen, den Verbraucherschutz durch Produktstandards und Qualitätskontrollen zu...

As obesity and being overweight continue to increase in the United States, public concern is growing about the quality of American diets. We compare the changes in nutrients contributed by major food groups in the periods 1953-1980 and 1981-2008 and find that there is reduced cholesterol intake...

Nach ökologischen Richtlinien erzeugte Lebensmittel erfahren einen stärkeren Zuspruch durch die Konsumenten. Fast alle Konsumbranchen orientieren sich an dem gestiegenen Bedürfnis nach umweltverträglichen Produkten und Dienstleistungen. Der Konsumtrend "Bio" und ein weltweit wachsendes...

Nach den Ergebnissen des ifo Konjunkturtests hat sich die Geschäftslage des verarbeitenden Gewerbes in Sachsen im August und September deutlich verbessert; die Unternehmen zeigten sich erstmals mit dem Geschäftsverlauf weitgehend zufrieden. Mit leicht zunehmenden Optimismus sahen die...

Unter der Annahme, daß das reale Bruttosozialprodukt in den OECD-Ländern 1990 um 2,75% und 1991 um 3% wächst, und der Dollarkurs im Prognosezeitraum weitgehend unverändert bleibt, wird sich das Preisniveau auf den internationalen Rohstoffmärkten insgesamt (d.h. einschl. Energieträger) 1990...

Die Arbeitsgruppe Rohstoffpreise geht bei ihrer Preisprognose bis Mitte 1993 davon aus, daß das reale Bruttosozialprodukt in den OECD-Ländern 1991 um 1,25% und 1992 um 2,75% wächst und der Dollarkurs im Prognosezeitraum weitgehend stabil bleibt. Davon ausgehend werden die Notierungen für...

Der Bericht faßt die Ergebnisse einer Tagung der Arbeitsgruppe Rohstoffpreise der Vereinigung Europäischer Konjunkturforschungsinstitute zusammen. Die Arbeitsgruppe hat sich mit der Entwicklung der internationalen Rohstoffmärkte befaßt und Preisprognosen bis Ende 1994 erarbeitet. Unter der...